Día Nacional del Cacao
Cada 13 de diciembre se celebra en Estados Unidos el Día Nacional del Cacao, una efemérides muy particular que destaca a este ingrediente como uno de los grandes favoritos de los norteamericanos se estima que en Estados Unidos una persona consume anualmente unos 6 kilos de chocolate,el chocolate blanco no contiene cacao en polvo o sólidos de cacao, es elaborado con manteca de cacao,anualmente se producen unas 4.600.000 toneladas de granos de cacao en todo el mundo.Puedes consultar información adicional sobre este tema en los siguientes artículos Día Mundial del Cacao, Día Internacional del Chocolate, Día Mundial de la Tarta de Chocolate.