La chikungunya es una enfermedad infecciosa febril, ocasionada por un virus tipo ARN perteneciente al género de los alfavirus familia togaviridae, que es trasmitido al ser humano por un mosquito del género Aedes especie aegypti y albopictus. El nombre tiene su origen en Tanzania y su significado es “hombre encorvado o retorcido”, haciendo alusión al […]
El dengue es una infección vírica transmitida por la picadura de las hembras infectadas de mosquitos del género Aedes. Hay cuatro serotipos de virus del dengue (DEN 1, DEN 2, DEN 3 y DEN 4). El dengue se presenta en los climas tropicales y subtropicales de todo el planeta, sobre todo en las zonas urbanas […]
Los cubanos celebramos cada año, el 20 de octubre, el Día de la Cultura Nacional. Se escogió esta fecha, porque este día de 1868 el patriota y músico cubano Perucho Figueredo dio a conocer “La Bayamesa”, obra musical que compuso para llamar al combate a los bayameses. Ese 20 de octubre de 1868 el pueblo […]
El huevo es un alimento altamente nutritivo,rico en proteínas, vitaminas y minerales y con un perfil saludable de ácidos grasos. Su proteína aporta todos los aminoácidos esenciales y en cantidades más que suficientes para cubrir los requerimientos en las situaciones más exigentes, siendo de fácil digestión y alta biodisponibilidad. Destaca por su contenido en triptófano, […]
