Los cubanos celebramos cada año, el 20 de octubre, el Día de la Cultura Nacional. Se escogió esta fecha, porque este día de 1868 el patriota y músico cubano Perucho Figueredo dio a conocer “La Bayamesa”, obra musical que compuso para llamar al combate a los bayameses. Ese 20 de octubre de 1868 el pueblo […]
El huevo es un alimento altamente nutritivo,rico en proteínas, vitaminas y minerales y con un perfil saludable de ácidos grasos. Su proteína aporta todos los aminoácidos esenciales y en cantidades más que suficientes para cubrir los requerimientos en las situaciones más exigentes, siendo de fácil digestión y alta biodisponibilidad. Destaca por su contenido en triptófano, […]
La visión se constituye como uno de los sentidos más importantes del ser humano. Leonardo Da Vinci en su “Cuaderno de notas”, dijo: “Las imágenes de los objetos circundantes son transmitidas a los sentidos y estos las transmiten al órgano de percepción. Somos en esencia seres visuales y por eso, toda persona posee el derecho innegable […]
El envejecimiento de la población constituye uno de los acontecimientos sociales y demográficos relevantes de las últimas décadas. La creciente población de adultos mayores debe ser integrada al desarrollo, a la modernidad y, especialmente, al área de la salud; es por eso que actualmente se le concede importancia y tantos cuidados al adulto mayor. La […]
