Esta planta es originaria de África, en donde se considera como una planta muy importante tanto por sus propiedades medicinales como alimenticias. Actualmente, la planta se encuentra cultivada en varios regiones tropicales del mundo. Se usan las flores y también ocasionalmente las hojas se hierven en agua o se toman como tés, ya sean fríos […]
El ácido fólico es el equivalente sintético del folato, un tipo de vitamina B que se encuentra de manera natural en algunos vegetales. Ambos son importantes para mantener una buena salud, pero el ácido fólico se encuentra disponible con mayor facilidad porque el cuerpo absorbe aproximadamente el doble, en comparación con el folato. Una de […]
Julián Martí Pérez nació el 28 de enero de 1853 en La Habana, Cuba. Fue político,escritor, poeta y diplomático; ha sido considerado un héroe que impulsó la independencia de Cuba, Puerto Rico y las Antillas. Luchó por la libertad y la reivindicación de los derechos de los esclavos y los trabajadores. Desde joven manifestó ideas […]
Los nutriólogos brindan herramientas a la población para que tengan un peso adecuado, a través de una alimentación saludable y, de esta manera, evitar la desnutrición, o bien, la obesidad y el sobrepeso. La Organización Panamericana de la Salud (OPS) enfatiza que una nutrición saludable es fundamental para la prevención de factores de riesgo relacionados […]
