El 26 de enero de cada año se celebra el Día Mundial de la Educación Ambiental, con la finalidad de concienciar a las personas acerca de la importancia de preservar y proteger el medio ambiente, no únicamente a nivel global, sino también a nivel local. Un antecedente esencial en la conmemoración de este día mundial […]
El resfriado común es una infección viral aguda autolimitada, en general afebril, que causa síntomas respiratorios altos, como rinorrea, tos y odinofagia. La mayoría de los casos son causados por rinovirus, pero algunos son causados por coronavirus, el virus de la gripe u otros virus. El diagnóstico es clínico. El lavado de manos ayuda […]
La lechuga (Lactuca sativa) es uno de los vegetales más conocidos y consumidos a diario en numerosos hogares. Esta hortaliza se cultiva desde hace más de 2000 años; los romanos y los griegos ya la apreciaban por su sabor y sus virtudes terapéuticas. En la actualidad, su consumo se asocia no solo a la nutrición […]
La pimienta negra (Piper nigrum) es una de las especias más utilizadas del mundo por su sabor intenso y su aroma característico. Además de su papel en la cocina, tradicionalmente se asocia a beneficios suaves, como acompañar la digestión o potenciar el sabor de otras especias. La pimienta negra contiene compuestos fenólicos que contribuyen, dentro […]
